RESEP MASAKAN DAGING SAPI IGA BUNGA HONJE ATAU BUNGA KECOMBRANG LEZAT WANGI
Ibu-Ibu jangan bingung membuat lauk untuk teman nasi yang sudah Anda masak. Daging sapi bisa juga daging lainya menjadi salah satu menu lauk makan yang lezat dan tidak membosankan keluarga Anda. Berikut ini resepnya silahkan mencoba, semoga Anda menjadi salah satu Ibu Rumah Tangga yang kreatif dan menjadi dambaan Suami dan anak-anak.
Bahan:
1. 500 gram daging sapi atau daging lainnya
2. 5 biji bawang merah iris tipis-tipis
3. 3 siung bawang putih iris tipis-tipis
4. 2 batang daun bawang potong pendek
5. 2 lembar daun salam
6. 1 cm lengkuas tumbuk memarkan
7. 2 batang serai
8. 2 cm kunyit iris tipis-tipis
9. 3 buah cabai merah iris tipis-tipis
10. 20 buah cabai rawit atau menyesuaikan pedasnya
11. 2 cm jahe iris tipis-tipis
12. 1 seendok teh terasi udang
13. 2 atau 3 buah bunga honje atau bunga kecombrang belah jadi 4
14. 1 sendok makan minyak goreng
15. 1 sendok teh garam yodium
16. 1 sendok teh gula
Cara Memasaknya
1. Rebus daging iga sapi atau daging lainnya hingga empuk
2. Panaskan minyak goreng
3. Tumis, (bawang merah, bawang putih, terasi, serai, kunyit, jahe, lengkuas, cabai rawit, cabai merah, masak hingga harum.
4. Masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging iga sapi atau daging lainnya
5. Masukkan bunga honje atau bunga kecombrang, tambahkan garam, gula masak dengan api sedang hingga masak
6. Siap dihidangkan
******** Silahkan mencoba*********
Ibu-Ibu jangan bingung membuat lauk untuk teman nasi yang sudah Anda masak. Daging sapi bisa juga daging lainya menjadi salah satu menu lauk makan yang lezat dan tidak membosankan keluarga Anda. Berikut ini resepnya silahkan mencoba, semoga Anda menjadi salah satu Ibu Rumah Tangga yang kreatif dan menjadi dambaan Suami dan anak-anak.
1. 500 gram daging sapi atau daging lainnya
2. 5 biji bawang merah iris tipis-tipis
3. 3 siung bawang putih iris tipis-tipis
4. 2 batang daun bawang potong pendek
5. 2 lembar daun salam
6. 1 cm lengkuas tumbuk memarkan
7. 2 batang serai
8. 2 cm kunyit iris tipis-tipis
9. 3 buah cabai merah iris tipis-tipis
10. 20 buah cabai rawit atau menyesuaikan pedasnya
11. 2 cm jahe iris tipis-tipis
12. 1 seendok teh terasi udang
13. 2 atau 3 buah bunga honje atau bunga kecombrang belah jadi 4
14. 1 sendok makan minyak goreng
15. 1 sendok teh garam yodium
16. 1 sendok teh gula
Cara Memasaknya
1. Rebus daging iga sapi atau daging lainnya hingga empuk
2. Panaskan minyak goreng
3. Tumis, (bawang merah, bawang putih, terasi, serai, kunyit, jahe, lengkuas, cabai rawit, cabai merah, masak hingga harum.
4. Masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging iga sapi atau daging lainnya
5. Masukkan bunga honje atau bunga kecombrang, tambahkan garam, gula masak dengan api sedang hingga masak
6. Siap dihidangkan
******** Silahkan mencoba*********
