Bolu Putih telur (Sponge Egg White) Resep Dan Cara Membuatnya
Bolu utih telur, kue basah ini dapat menjadi salah satu pengisi meja rumah Anda. Kue basah ini menjadi salah satu hidangan acara keluarga, hajatan atau Kue lebaran Idul fitri yang banyak diminati banyak orang.
Jadilah Ibu rumah tangga yang kreatif dan manjakan lidah keluarga Anda dengan kue buatan sendiri. Ditengah zaman yang serba mahal. Bahan Bakar Minyak (BBM) mahal, Listrik mahal, Sembilan Bahan Pokok (SEMBAKO) mahal, bahan bumbu mahal dan masih banyak lagi lainnya yang harganya merangkak naik apalagi mendekati Hari Raya atau Lebaran, Wow... semua harga barang barang harganya meroket. sekarang sangat diperlukan seorang manusia yang aktif dan kreatif, tak terkecuali di dalam rumah. Seorang Ibu harus dapat mengatur keuangan dan pengeluaran. Kalau semuanya membeli dapat dibayangkan betapa besarnya pengeluaran sebuah rumah tangga dalam sebulan.
Jangan sampai besar pasak dari pada tiang, artinya "jangan sampai pengeluaran uang lebih banyak dari pada pemasukan uang", karena bisa berujung pada mencari pinjaman pada tetangga atau jasa kredit yang akan mencekik Anda nantinya.
Baiklah mari kita mulai saja membuat kacang telor yang enak dan gurih.
Bismillah... coba buat dan lihat hasilnya...
Bahan bahan yang harus disediakan:
1. 400 mili literputih telur
2. 200 gram gula pasir tergantung selera manisnya
3. 1 sendok teh emulsifier
4. 200 gram margarin cairkan
5. 175 gram tepung terigu protein sedang
6. Pandan pasta
7. Coklat pasta
Cara membuat:
1. Kocok putih telur dan emulsifer sampai berbusa masukan gula bertahap, kocok hingga soft peak
2. Masukan terigu bertahap sambil diayak, kocok dengan speed rendah sampai tercampur hingga benar-benar rata
3. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula
4. Bagi 2 adonan, beri pasta pandan dan coklat
5. Tuang bergantian ke loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
6. Panggang dengan suhu 180 api atas bawah hingga matang.
7. Sudah matang siap dihidangkan
Bolu utih telur, kue basah ini dapat menjadi salah satu pengisi meja rumah Anda. Kue basah ini menjadi salah satu hidangan acara keluarga, hajatan atau Kue lebaran Idul fitri yang banyak diminati banyak orang.
Jadilah Ibu rumah tangga yang kreatif dan manjakan lidah keluarga Anda dengan kue buatan sendiri. Ditengah zaman yang serba mahal. Bahan Bakar Minyak (BBM) mahal, Listrik mahal, Sembilan Bahan Pokok (SEMBAKO) mahal, bahan bumbu mahal dan masih banyak lagi lainnya yang harganya merangkak naik apalagi mendekati Hari Raya atau Lebaran, Wow... semua harga barang barang harganya meroket. sekarang sangat diperlukan seorang manusia yang aktif dan kreatif, tak terkecuali di dalam rumah. Seorang Ibu harus dapat mengatur keuangan dan pengeluaran. Kalau semuanya membeli dapat dibayangkan betapa besarnya pengeluaran sebuah rumah tangga dalam sebulan.
Baiklah mari kita mulai saja membuat kacang telor yang enak dan gurih.
Bismillah... coba buat dan lihat hasilnya...
Bahan bahan yang harus disediakan:
1. 400 mili literputih telur
2. 200 gram gula pasir tergantung selera manisnya
3. 1 sendok teh emulsifier
4. 200 gram margarin cairkan
5. 175 gram tepung terigu protein sedang
6. Pandan pasta
7. Coklat pasta
Cara membuat:
1. Kocok putih telur dan emulsifer sampai berbusa masukan gula bertahap, kocok hingga soft peak
2. Masukan terigu bertahap sambil diayak, kocok dengan speed rendah sampai tercampur hingga benar-benar rata
3. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula
4. Bagi 2 adonan, beri pasta pandan dan coklat
5. Tuang bergantian ke loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
6. Panggang dengan suhu 180 api atas bawah hingga matang.
7. Sudah matang siap dihidangkan
