KERUPUK NASI RENYAH RESEP DAN CARA MEMBUATNYA
Kerupuk nasi dapat dijadikan lauk pauk sebagai teman nasi, dapat juga dijadikan cemilan dan suguhan untuk tamu yang datang ke rumah Anda. Tidak perlu repot lari ke warung untuk mencari makanan untuk tamu Anda. Kerupuk nasi yang sudah kering dapat Anda simpan untuk kebutuhan dilain waktu, tinggal goreng langsung dapat disuguhkan pada keluarga, tamu yang datang ke rumah Anda.
Jadilah Ibu rumah tangga yang kreatif. Ditengah zaman yang serba mahal. Bahan Bakar Minyak (BBM) mahal, Listrik mahal, Sembilan Bahan Pokok (SEMBAKO) mahal, bahan bumbu mahal dan masih banyak lagi lainnya yang harganya merangkak naik apalagi mendekati Hari Raya atau Lebaran, Wow... semua harga barang barang harganya meroket. sekarang sangat diperlukan seorang manusia yang aktif dan kreatif, tak terkecuali di dalam rumah. Seorang Ibu harus dapat mengatur keuangan dan pengeluaran. Kalau semuanya membeli dapat dibayangkan betapa besarnya pengeluaran sebuah rumah tangga dalam sebulan.
Jangan sampai besar pasak dari pada tiang, artinya "jangan sampai pengeluaran uang lebih banyak dari pada pemasukan uang", karena bisa berujung pada mencari pinjaman pada tetangga atau jasa kredit yang akan mencekik Anda nantinya.
Baiklah mari kita mulai saja membuat kerupuk nasi.
Langlah pertama siapkan bahannya Ok…
Bahan-Bahan:
1. 1 (satu) kilo gram nasi
2. 500 (lima ratus) mili liter air bersih
3. 1 (satu) sendok teh garam halus
4. 1 (satu) bungkus masako bisa skip
5. Tepung kanji atau tapioca secukupnya sampai bisa di pulung
Bahan Bumbu Halus
1. 2 (dua) sendok makan ketumbar bulat
2. 10 (sepuluh) cabe merah keriting atau bisa cabe kering
3. 1 (satu) bonggol besar bawang putih
CARA MEMBUAT
1. Didihkan air dalam panci besar tambahkan sedikit minyak goreng
2. Blender nasi dengan air sampai bener-benar halus kemudian tambahkan bumbu aduk rata beserta garam dan masako
3. Tambahkan tepung tapioca atau tepung kanji sampai adonan bisa di pulung atau dipilin. Ingat jangan sampai lupa tangan diolesi tepung tapioca juga biar gak lengket
4. Cetak seperti membuat pempek lenjer jangan terlalu kecil, kemudian rebus dalam air mendidih sampai terapung angkat lalu tiriskan dan dinginkan
5. Setelah dingin masukkan kulkas kurang lebih 2 (dua) harian baru iris setipis mungkin dan jemur sampai kering lalu goreng
Hasilnya memuaskan, enak, renyah, gurih. Selamat mencoba.
Kerupuk nasi dapat dijadikan lauk pauk sebagai teman nasi, dapat juga dijadikan cemilan dan suguhan untuk tamu yang datang ke rumah Anda. Tidak perlu repot lari ke warung untuk mencari makanan untuk tamu Anda. Kerupuk nasi yang sudah kering dapat Anda simpan untuk kebutuhan dilain waktu, tinggal goreng langsung dapat disuguhkan pada keluarga, tamu yang datang ke rumah Anda.
Jangan sampai besar pasak dari pada tiang, artinya "jangan sampai pengeluaran uang lebih banyak dari pada pemasukan uang", karena bisa berujung pada mencari pinjaman pada tetangga atau jasa kredit yang akan mencekik Anda nantinya.
Baiklah mari kita mulai saja membuat kerupuk nasi.
Langlah pertama siapkan bahannya Ok…
Bahan-Bahan:
1. 1 (satu) kilo gram nasi
2. 500 (lima ratus) mili liter air bersih
3. 1 (satu) sendok teh garam halus
4. 1 (satu) bungkus masako bisa skip
5. Tepung kanji atau tapioca secukupnya sampai bisa di pulung
Bahan Bumbu Halus
1. 2 (dua) sendok makan ketumbar bulat
2. 10 (sepuluh) cabe merah keriting atau bisa cabe kering
3. 1 (satu) bonggol besar bawang putih
CARA MEMBUAT
1. Didihkan air dalam panci besar tambahkan sedikit minyak goreng
2. Blender nasi dengan air sampai bener-benar halus kemudian tambahkan bumbu aduk rata beserta garam dan masako
3. Tambahkan tepung tapioca atau tepung kanji sampai adonan bisa di pulung atau dipilin. Ingat jangan sampai lupa tangan diolesi tepung tapioca juga biar gak lengket
4. Cetak seperti membuat pempek lenjer jangan terlalu kecil, kemudian rebus dalam air mendidih sampai terapung angkat lalu tiriskan dan dinginkan
5. Setelah dingin masukkan kulkas kurang lebih 2 (dua) harian baru iris setipis mungkin dan jemur sampai kering lalu goreng
Hasilnya memuaskan, enak, renyah, gurih. Selamat mencoba.
